domingo, 14 de novembro de 2010

bolo de requeijão



250 grs. requeijão                                                                 REQUEIJÃO
    4 ovos
200 grs. açúcar
    1 colher (chá) canela em pó
   50 grs. margarina
     1 limão raspa
150 grs. farinha
      papel vegetal

Passar o requeijão num passador de rede, reservar.
Bater os ovos com açúcar e juntar a canela, a margarina, a raspa de limão e o requeijão.
Adicionar a farinha peneirada. Envolver muito bem todos os ingredientes.
Colocar a massa numa forma forrada com papel vegetal e levar ao forno a 160º.

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