500 grs. açúcar GEMAS
400 grs. amêndoa tostada e ralada AMÊNDOA
12 gemas LARANJA
1 laranja sumo e raspa LIMÃO
1 limão sumo e raspa
Misturar o açúcar com um pouco de água e levar a ferver até ponto baixo.
Juntar a amêndoa e tirar do lume.
Adicionar as gemas, os sumos e a raspa e volta ao lume para engrossar.
Servir em taça decorada a gosto.
Sem comentários:
Enviar um comentário