terça-feira, 16 de novembro de 2010

anéis fritos


  4 ovos                                                                                  AZEITE
  8 colheres (sopa) açúcar                                                     CANELA
  2 colheres (sopa) conhaque                                                     
  2 colheres (sopa) azeite
  1 colher (chá) fermento
 qb  farinha (+/- 500 grs.)

 qb  canela em pó
 qb  açúcar

Misturar bem os ovos, o açúcar, o conhaque e o azeite, juntar a farinha misturada com o fermento aos poucos e amassar com as mãos.
Com as mãos enfarinhadas fazer pequenas argolas que se fritam.
Passar as argolas depois de fritas por uma mistura de açúcar e canela.

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