terça-feira, 5 de abril de 2011

bolo de chocolate


este bolo pode facilmente ser aumentado ou reduzido, juntando ou retirando a quantidade de ovos e portanto o peso dos restantes ingredientes

    3 ovos
       o peso destes em açúcar
       o peso destes em manteiga
       o peso destes em farinha
       o peso destes em chocolate
    2 c. (sopa) leite
 100 grs. +/- amêndoa ou noz ou avelã moída (facultativo)   

Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso.
Em seguida junte a farinha e o chocolate, previamente derretido no leite.
Deitar a massa num tabuleiro ou numa forma redonda e levar a forno médio.
Pode enriquecer este bolo juntando a esta massa 100 gramas de amêndoa, nozes ou avelã.

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