domingo, 8 de maio de 2011

salada Zorba



       3 tomates                                            TOMATE
    2 pepinos                                             PEPINO
100 grs. azeitonas verdes recheadas     QUEIJO FETA
200 grs. queijo feta                                 AZEITONAS                          
 qb. orégãos
  qb. azeite e vinagre
 qb. sal e pimenta

Retirar a pele e as grainhas e cortar em pequenos cubos.
Descascar os pepinos, retirar as sementes com a ajuda de uma colher e cortar igualmente em pequenos cubos.
Cortar o queijo do mesmo modo, e as azeitonas ao meio.
Juntar todos os ingredientes e salpicar com os orégãos.
Fazer um molho com o azeite, vinagre, sal e pimenta e deitar sobre a salada.

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