quarta-feira, 12 de janeiro de 2011
bolo CUCA
400 grs. açúcar CERVEJA
240 grs. manteiga
4 ovos
360 grs. farinha
16 colheres (sopa) cerveja
2 colheres (café) fermento em pó
Bater o açúcar com a manteiga até ficar em creme. Juntar as gemas, bater tudo muito bem e misturar a cerveja e a farinha com o fermento batendo sempre.
No fim juntar as claras batidas em castelo forte.
Levar ao forno em forma untada com manteiga.
Depois de cozido desenformar e polvilhar com açúcar enquanto quente.
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