casa de bolos

Descobri há pouco tempo que há uma loja com tudo o que precisam para fazer e decorar bolos.
http://casadebolos.blogspot.com/

Fica no Centro Comercial Arco-Íris no Campo Pequeno.
Hoje fui fazer uma visita de reconhecimento e perdi a cabeça.....cuidado!

Casa de bolos

http://casadebolos.blogspot.com/

Para os melhores projectos, as melhores ferramentas, ideias e materiais » » » » » » » A Casa de Bolos é a mais completa loja da especialidade em Portugal « « « « « « « «

bolo de noz e canela

receita que a D. Filomena fez esta semana

    5 ovos                                     NOZ

200 grs. açúcar                         CANELA

200 grs. pão ralado                   PÃO RALADO

 60 grs. de noz

   1colher (café) canela

   1 colher (chá) fermento

Bater as gemas com o açúcar,

Adicionar o pão ralado, as nozes moídas, a canela e o fermento.

Envolver as claras batidas em castelo.

Deitar a massa em forma untada e polvilhada.

Coze em forno a 189ºC até ficar alourado.

Deixar arrefecer antes de desenformar.

bolo de mel com figos

500 grs. figos secos                               FIGOS SECOS

   1 cálice de Porto                                 PORTO

   6 ovos                                                 MEL

150 ml. mel                                             AZEITE

150 ml. azeite

    1 chv. açúcar

    3 chv. farinha

Cortar os figos em pedacinhos e juntar o Porto, reservar.

Untar e polvilhar a forma.

Bater muito bem as gemas, o mel, o azeite e o açúcar.

Adicionar a farinha com o fermento com as claras batidas em castelo, misturando suavemente e  por fim juntar os figos.

Levar ao forno por +/- 50 minutos em forno médio.

Deixar arrefecer um pouco antes de desenformar.

bolo de formigas

INGREDIENTES:

• 8 ovos
• 2 chávenas de açúcar
• 2 chávenas de farinha
• 3/4 chávena de óleo
• 1 pacote de natas
• 65 g de chocolate granulado
• 200 g de coco ralado
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

PREPARAÇÃO:
Bater as gemas com o açúcar, até obter um creme esbranquiçado. Adicionar o óleo, as natas e o coco ralado. Bater as claras em castelo. Juntar a farinha e o fermento e por fim envolver as claras em castelo juntamente com o chocolate granulado. Levar a cozer em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha em forno médio durante 40 a 50 minutos.

bolo do Olimpo

    6 ovos                                                                     DOCE DE GILA
250 grs açúcar                                                             AMÊNDOA
250 grs doce de gila
250 grs amendoa pelada e moída
    5 colheres (sopa) farinha

Bater os ovos com o açúcar até o volume dobrar.
Adicionar o doce de gila, a amêndoa e a farinha e misturar bem.
Deitar a massa numa forma forrada com papel vegetal untado e polvilhado com farinha.
Levar ao forno por 40 minutos.

Depois de desenformar barrar com doce de ovos, polvilhar com canela e decorar com phisális ou simplesmente polvilhar com açúcar em pó.

tarte de coco

  
    1 rolo de massa areada de compra                                   COCO
    6 ovos
250 grs açúcar
200 grs coco ralado

Forrar uma forma de tarte, untada, com a massa a massa areada, picar o fundo com um garfo e reservar.
Misturar os ovos, o açúcar e o coco e verter sobre a massa.
Levar a forno moderado até estar dourado.